西兰花能不能做饭？

      你好，这位朋友，根据你所提问的问题，对于西兰花这种蔬菜来说，是正常人可以食用的，一般情况下没有什么禁忌，这种食材只是能够提供作为蔬菜的材质，不可以做饭。一个人正常的饮食当中，蔬菜和主食都要兼顾，不能偏向于任何单一方面。
      

      指导意见：
      西兰花是可以做成饭的，将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。将西兰花用开水焯透，火腿切丁。将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。