吃鸡蛋能提高血糖吗

保密 | 0个月 2021-09-05 21:35:46 1人回复来自

健康咨询描述：吃鸡蛋能提高血糖吗

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杨建梅北京大学第一医院主任医师擅长: 糖尿病、甲状腺及内分泌高血压

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2023-04-01 08:43:34 我要投诉

      吃鸡蛋可以使血糖升高。任何食物都可能会在进食后，导致患者的血糖出现升高。只是有的食物属于升糖指数比较高的食物，有些食物属于升糖指数比较低的食物。升糖指数高的食物，比如像含单糖类的食物，或者含糖量比较丰富的水果。
      所以对于糖尿病患者来说，不建议进食含糖量比较高的水果，以及含单糖类的食物。鸡蛋是可以吃的，因为鸡蛋主要属于优质动物蛋白。
      糖尿病患者对于饮食的控制，有量的要求，蛋白提供的热量应该占到每天需要热量的15%左右。其中三分之一为植物蛋白，三分之二为优质动物蛋白。优质动物蛋白，主要包括的就有鸡蛋、奶制品、瘦肉等这些食物。