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2009-03-25 16:21:14 我要投诉
要特别注意食品卫生.在炎热的夏天,不宜吃隔夜的饭菜,因天气热,细菌易繁殖,会引起食物中毒,出现腹泻,腹痛,使虚弱的身体更加虚弱不堪.此外,不应进食变质的食物如变质的蛋,肉,鱼等.每次饭后,食具应洗后煮沸或蒸气消毒.有些血液病病人(如白血病)由于长期要服激素,容易发生消化性溃疡和骨质疏松.如果每天早餐食用牛奶500毫升及苏打饼干,可中和胃酸,对防止发生消化性溃疡有一定好处.为了预防骨质疏松,应选择含钙高的食物如钙奶饼干,含钙高的牛奶等.
血液病病人由于化学药物治疗的作用,唾液分泌减少,消化酶亦相应减少,味觉较差,出现胃口不好,腹胀等症状.所以,应选择色香味俱佳且易于消化的食物,多喝一些汤水,如瘦肉红枣汤,西洋菜猪骨汤等.为了促进食欲,每餐菜要时常变换花样品种.
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