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有问必答网 → 营养保健科 → 用鱼鳞煲汤有什么功效吗？

用鱼鳞煲汤有什么功效吗？

女 | 0个月 2021-09-06 11:00:16 1人回复来自

健康咨询描述：用鱼鳞煲汤有什么功效吗？

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 10:48:17 我要投诉

营养学家研究发现，鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松与骨折

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