有糖尿病肾病豆制品一口都不能吃吗

保密 | 0个月 2021-09-06 13:00:32 1人回复来自

健康咨询描述：有糖尿病肾病豆制品一口都不能吃吗

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王丽 萍乡市第二人民医院主治医师擅长: 擅长内分泌科常见疾病，比如甲状腺疾病糖尿病，高脂血帮助网友：6087

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2021-09-06 13:31:44

这里所说的豆制品，主要指用大豆、黄豆、蚕豆、赤豆、绿豆等原料加工而成的豆腐、豆腐皮、素鸡、豆腐干、面筋等食品。这些豆制品不仅营养丰富、脂肪含量低而且不含胆固醇，是中老年人及高脂血症动脉硬化病人的理想菜肴；很多中老年糖尿病病人认为豆制品有益于身体，会经常使用。豆制品中所含的蛋白质比羊肉还高，且为植物蛋白；对于糖尿病、肾病、肾生功能减退的病人来说，蛋白质的摄入可引起肾小球的高滤过，加速了肾小球的硬化。大量蛋白质饮食可增加蛋白质的排泄，加速肾功能损害，因此最好是禁食。如果糖尿病、肾病病人肾功能正常可以吃些豆制品，但是最好是要少吃，不宜过多食用。