指导意见:
苦荞,并没有降血糖的作用,而是调节血糖。自然界中任何的食物,其实都没有降血糖的作用,都是在食用之后可以升高血糖的,因为就算是含有碳水化合物,很少食物之中含有的蛋白质、脂肪摄入到人体中之后,也会转变为碳水化合物,也就是葡萄糖供人体利用。
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