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2021-09-08 13:10:51 我要投诉
蛋白和多肽其实都是多肽，胰岛素也是多肽构成（3条）。蛋白都是由多肽构成的（一条或多条），一般在肽链基础上会要求一定的空间折叠，而非单纯的只要是这种序列的多肽而已（否则会没有活性的）。而单纯只强调多肽，往往表明不要求空间构象。就是以肽段形式发挥作用的。我印象中，胰岛素很容易失活的，每次都得现用现配的，即使冻存也不行的，所以，根据这一点，胰岛素应该是要求一定的空间构象的，具有完全的蛋白质特征。这种构象不容易维持，在实验条件下很容易失活（胰岛素溶于稀的盐酸，将浓盐酸大约1：1200稀释，可用于小鼠腹腔注射等试验，每次拿粉末现配才行，否则都是失效的。）有些多肽只要是这个序列就行了，几乎没有什么构象，或者说没有特殊的构象，在溶液中自发的结构就能够发挥生理功能。
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