老年痴呆患者的饮食主要是由以下四点:第一,增加蛋白质饮食,尤其是生理价值高的优质蛋白质应该占到50%以上,其中首选鱼类,尤其是海洋鱼类以及其产品,瘦肉、鱼、乳类等等;第二,高维生素饮食,维生素c与维生素e是天然的抗氧化剂防衰老剂,老年痴呆饮食也是在老年痴呆症的预防和治疗过程中起了举足轻重的作用,新鲜蔬菜水果中维生素c的含量丰富,油类的话主要是糠油,麦胚油维生素c含量高;第三,摄入适量的无机盐和微量元素,比如说碘、锌、钙等等,碘在海产品中含量较高,尤其在海带紫菜中含量最高。锌话主要是存在于瘦肉,蛋,豆类以及坚果的食物中。含钙丰富的食物是由奶类、豆类、虾皮、黑芝麻等等;第四,要摄入一定量的脂肪,以植物油为主,比如说花生油、豆油以及芝麻油,当然核桃、瓜子、松子的不饱和脂肪酸比较多,又有健脑益智的作用,所以说每天可以坚持适量的使用,预防大脑的早衰、智力减退等等。
温馨提示:
要安排好生活与学习:到了老年,还要坚持学习新知识,保持与社会广泛的接触。
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