指导意见:
您好:高血糖可以吃豆角,豆角所含的热量及糖分很低,对血糖没有影响,而且豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,适合高血糖患者食用,高血糖不要吃过甜,升糖指数高,油腻,高脂肪,高热量的食物,多吃蔬菜,粗粮杂粮,豆类,豆制品等,戒烟戒酒,坚持运动,注意监测血糖情况。
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如果患者单纯血糖高,并没有出现糖尿病肾病这类疾病的时候是可以适量的食用豆角。适量的食用豆角既可以使得患者摄入一定的营养物质,又可以使得患者进餐之后的血糖不至于波动的比较大。
对于血糖高的人,如果是合并有糖尿病肾病之后便不建议再进食豆角,因为豆角含有的是植物蛋白,而此时要求优质低蛋白饮食。优质低蛋白饮食指的是选择那些瘦肉类的食物进食,这样是更有利于疾病的控制。
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