白芸豆可以减肥。白芸豆含有芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,能有效阻断碳水化合物,已广泛用于治疗糖尿病。白芸豆含有丰富的维生素B和膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,帮助消化,加速新陈代谢,促使体内毒素垃圾及时排出。所以说白芸豆有减肥的功效。适合减肥的食品还有豆腐、黄瓜、芹菜、南瓜、冬瓜、菠菜、大白菜、油菜等。
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