红豆中医称为赤小豆,含有丰富的维他命b1、钙、铁等微量元素,熬粥喝具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的作用。适量的喝红豆粥还可以改善贫血的症状,有一定的补血功效,能够缓解贫血引起的面色苍白、浑身无力、月经不调等症状,同时还能起到美白养颜、减肥瘦身的功效。适量的喝红豆粥,对于小便不利、下肢水肿还有一定的治疗功效。
红豆粥的话是可以按照自己的口味来添加一些食材的,另外红豆的话可以先用冷水泡半个小时左右是比较容易煮熟的,也可以在网上找一些相关的食补,可能效果会好一些。
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