含铁酱油一般是不会影响到酱油味道的。含铁酱油一般加入的是络合铁,络合铁是一种淡黄色的粉末,它的水溶性是非常好的,而且没有其他的异味,所以添加在酱油里面不会影响到酱油的味道。
一般在选择怎样的一个酱油并不会改变它味道的一个本身,因为我们在平时的一个饮食中建议的就是少放一些酱油。嗯,在做饭这一方面临床医生不是很专业,只能给你提供一些仅供你参考的建议。
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