喝久置的开水会有哪些影响吗？

      如果放置太久的开水，可能会失去水的营养。另外如果放了很长时间，容易对身体产生不利的影响，而且在存放过程中很容易出现细菌以及微生物。此时含氮有机物分解加速亚硝酸盐的生成也就更多。
      

      指导意见：
      开水久置后，其中含氮的有机物会不断地被分解成亚硝酸盐，尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。