蔬果汁以自己打的为宜,避免购买市面上的罐装或瓶装的蔬果汁,因为市售蔬果汁大多含有添加物,糖分也较高,加上经过加工,纤维于营养素早已破坏殆尽,难以达到减肥的目的。
如果碰到味道较重的蔬果汁,如芹菜、黄瓜或胡萝卜等,可以加入少量蜂蜜增加甜味,也有杀菌的效果。蔬果汁都应该避免加入白糖调味,因为白糖会在身体中转化成为脂肪。
果蔬汁能够减肥,比较常见的有芹菜汁、番茄汁、黄瓜汁、苹果汁、西芹汁、洋葱汁、木瓜汁、橙汁、胡萝卜汁等,这些果蔬汁如果合理的搭配,对于减轻体重都有非常好的效果。在服用果蔬汁的过程中,可以替代每日的三餐,可以适当的补充一些含油脂比较少的蛋白,这样可以维持人体的平衡。
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