选择土豆时要注意什么？

      要看土豆是否有损伤的，如果土豆有破皮或者土豆有虫子孔，建议不选择这种土豆看土豆外形。啊，是否适合来蒸或者煮。比较圆的土豆，土豆削起来很方便。比较光滑的土豆口感比较脆。

      选择土豆时要注意它的颜色和外皮，颜色是土黄色的，是自然生长的，土豆外皮的光洁度也可以看出，土豆的外皮不是越光滑越好，搓一搓外皮不会轻易掉落，这种是新鲜的土豆。