蜂蜜中的营养元素很多。蜂蜜是一种最天然的营养品,而且经过试验表明,蜂蜜当中含有的与我们身体血清浓度相似的各种无机盐,比如铁、钙、铜等物质,而且还有多种维生素和有机酸,所以说蜂蜜还被称为是血清之王。
蜂蜜中的营养成分包括:1,蜂蜜中含量最多的事碳水化合物,每100g蜂蜜中含有75.6g碳水合化物;2,含有百分之三十五的葡萄糖;3,含有百分之四十的果糖;4,蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐;5,还含有一定数量的维生素B1,B2;6,还含有很多矿物质,如铁元素,钙元素,铜元素,钾元素等;7,还含有多种酶,是中含酶最多的食物之一。
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