山药刮皮洗净切片;香葱洗净切花;大米洗净加少量油拌匀;将大米与山药片一同下锅,先用大火烧开,再改用小火熬煮至熟;鸡蛋滤去蛋清,留蛋黄,倒入粥中搅拌均匀,加入盐,味精煮开,撒上葱花即可。
这个问题是一个厨艺问题,如果厨艺比较好,那么做的食物又好看又好吃,营养又全面,那么我们每一个人都要学会做饭,多研究些厨艺,这个山药蛋黄粥怎么做?我还真不知道。问一下厨师。
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