苹果去皮切成碎末放入碗中,加入面粉,打入鸡蛋。鸡蛋液一起搅拌均匀。锅烧6分热,转中小火,锅内喷上一层油,把搅拌好的蛋液倒入铺平,撒上白芝麻。待一面凝固后翻面,直到另一面凝固,稍煎一下即可
苹果蛋饼主要食材,苹果鸡蛋辅料,鲜牛奶100毫升,糖25克,色拉油。将鸡蛋打散加入鲜牛奶及糖搅拌,将苹果去糊切成花片,烧热平底锅,加入色拉油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎,将苹果片铺在蛋饼上,在底部熟后再翻煎,然后装盘。
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