为什么豆腐适宜与海带相搭配？

      豆腐里含有皂角苷成分，能够促进脂肪代谢，防止动脉硬化的发生。海带中含有大量的碘与豆腐一起食用。能够预防肥胖，预防心脑血管硬化，心脏病等多种疾病。还可用于乙型脑炎的辅助治疗。
      

      豆腐中含有一种皂角苷的物质，对抗动脉粥样硬化有好处，但是容易引起碘的排泄。所以我们一般与含碘比较高的海带同吃，可以互相，弥补搭配营养均衡，对身体有利。
      

      你好，豆腐和海带搭配比较好。因为两者一同搭配的话，还是能够维持人体的碘平衡，相对来说，营养价值比较丰富。既能够补充优质蛋白质，维生素，又能够补充一些钙，铁等元素。
      
      以上是对“为什么豆腐适宜与海带相搭配？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！