甲亢患者可以适量食用蒸鱼豆豉,但是一定要少使用,而且要使用无碘盐来制作的豆豉。因为豆豉是一类特别咸的食物,这就代表着里边盐的含量特别高。如果是用加碘的盐来制作,就有可能无形之中加重碘的摄入,而影响到甲亢患者病情的稳定,甚至使甲亢患者病情复发。
指导意见:
甲亢患者可以适量吃点蒸鱼豆豉,不过要注意限制豆豉的摄入量,另外蒸鱼还需要看是淡水鱼还是海鱼,淡水鱼可以吃,海鱼因为富含碘,不宜吃。淡水鱼烹饪时,不宜用碘盐。
温馨提示:
沿海地区应注意膳食中含碘食物,建议勿用高碘饮食,防止碘甲亢。
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