薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本科植物之王,而且薏米容易被消化吸收特点,无论是用于滋补还是用于医疗作用都很缓和,还有利于利水消肿,健脾去湿,舒筋除痹,清热排脓等功效为常用的利水药还有促进新陈代谢和减少肠胃负担的作用,还有美白肌肤,防癌抗癌作用
                                                                          
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