大米洗干净,先大火煲滚,再转小米。山药,剥皮洗净,切断,备用。杏仁,先用水泡发把切断的山药,杏仁,少许姜片,适量的瘦肉,加入粥中,大概小火煮30分钟,即可。
可以将山药煮熟,将杏仁炒熟,去掉皮儿切为末,把处理好的食材加水煮成粥就可以了,山药杏仁粥的营养是非常丰富的,有滋阴生津润肠通便的功效,对于一些脾虚体弱的人,有一定的补气润肺作用。
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