生姜皮含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。生姜皮提取液具有显着抑制皮肤真菌和杀滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
1.健脾开胃功效:姜皮可促进唾液、胃液以及消化液的分泌,还可促进胃肠道蠕动,从而促进消化,增强食欲,可用于治疗消化不良、食欲不振、便秘、食积等症状。2.杀菌消炎功效:姜皮对一些细菌以及皮肤真菌都有一定的杀灭作用,可用于治疗阴道炎、急性胃肠炎、牙周炎、疮毒等症状。3.防暑降温功效:可用于缓解因暑热所致的头晕、胸闷、心悸、恶心、呕吐等症状
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