咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中,尤其是胎儿的肝脏、大脑,使出生后的婴儿可能患糖尿病。饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性,还会导致成瘾现象。所以要适量饮用
咖啡有提高警觉性,灵敏性和记忆力,集中力的作用,但是超过平常所用的剂量的时候就会出现兴奋,造成神经过敏,对有焦虑症的患者会出现手心冒汗,心悸,耳鸣等等,长期的大量喝咖啡还可以诱发骨质疏松。
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