健康咨询描述: 山药可以炒着吃吗?
山药可以炒着吃,不会对其营养价值等造成影响。山药可增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药黏多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。 山药含脂肪较少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早发生硬化。
大黄蛰虫丸
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