一般炒菜的时候,要出锅前时后放盐,出锅前放盐适当的用于炖肉炖菜炒菜,一般炒素菜或者肉丝肉片菜肴在出国前的一分钟,放盐和味精炖肉时,在出锅前10分钟放盐
病情分析:
那要看你用的是什么盐,如果是加碘盐的话,就是在菜炒好的时候再放盐,这样子可以保留里面的碘
指导意见:
如果是无碘盐,那就不用最后再放盐,那要根据你炒的菜的种类来决定啥时候放盐
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