在临床上慢性肾小球肾炎的患者是不可以吃面筋的,因为面筋属于是植物蛋白。必须氨基酸含量最低,营养价值差,对于慢性肾炎的患者,饮食要注意。低盐,优质,低蛋白的饮食。
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面筋主要的成分是小麦的蛋白质,肾小球肾炎患者,主要是低盐低脂饮食,但如果存在肾功能不全,对蛋白质的摄入就有要求的,提倡优质蛋白饮食,就不建议食用,如果肾功能正常,可以吃的。
温馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。
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