偶是营养价值高,且绿色无污染,莲藕可以炖排骨,莲藕花生排骨汤,玉米莲藕排骨汤都是很有营养非常好吃的,生吃莲藕可以健脾开胃,预防便秘,美容养颜,延缓衰老,莲藕中含有一些营养物质,起到促进脑部血液循环的作用,能缓解大脑的衰老,对预防老年人更年期也有很大的作用。
指导意见:
莲藕生食可清热生津、凉血散瘀。鲜藕汁开水冲服治急性胃肠炎,鲜藕汁与甘蔗汁可治泌尿系统疾患,如尿急、尿频、尿道灼痛等;鲜藕配甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮可治发热、口喝、咽干、烦躁。
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