如何做排骨山药汤？

      你好，原料：排骨500克。辅料：山药500克。调料：葱20克、姜20克、盐5克。做法：1、排骨加一半的葱姜焯水。2、焯水后，将排骨拣出。3、重新放入高压锅，加入另一半的葱姜，和适量的水高压锅水开后，中火压15分钟。4、山药洗净。5、去皮后，切滚刀块。6、倒入锅中稍煮后，即可放盐出锅。烹饪技巧：1、山药主要成份是淀粉，也是可以生吃的芋类食物。能够促进消化。2、山药有多种维生素，特别是钾的含量较高，同时具有减肥健美的作用。3、去皮后的山药特别滑手，在手上涂些醋或盐会容易处理的。营养功效：山药含有大量;的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
      

      病情分析：
      首先，山药去皮，切成小段
      其次，排骨洗净冷水下锅，加入适量料酒焯水
      最后，炖锅放入适量温水，倒入排骨和料包，生姜煮开小火继续煮30分钟
      最最后，放入山药再煮30分钟，快到时间放入盐，口感超级鲜美
      指导意见：
      山药本身有补气健脾功效，加上新鲜的排骨，小火慢炖能够更好增强体质，味道也很好