切好的水果营养成分会减低吗

      切好的水果会存在营养成分减低的情况，因为切开以后水果的表面会发生氧化现象，尤其是维生素c多酚，植物化营养物质容易流失，所以水果切开以后要尽快的吃完。
      

      吃好的水果营养成分有可能会降低。维生素c的来源主要是水果。而维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。所以切开的水果或者是去皮的水果，营养成分可能会降低。