煎鱼时如何防粘锅

      煎鱼要想不粘锅，使用不粘锅是一种很好的方法，如果没有不粘锅，煎鱼之前用姜片把锅底擦一下也是可以的。还可以在鱼上沾上一层鸡蛋糊或者是薄薄的面粉，再放入油锅中煎或者洗净鱼以后在煎炸前把鱼或者鱼块先用细盐或料酒腌一下，也可以防止粘锅。

      在日常的生活当中，适当的吃一些鱼类的食物，可以补充体内所需的钙质及优质蛋白，对身体有一定好处，而且还有降脂降压的作用，在煎制时可以适当的多放一些油！

      你好，你首先煎鱼的时候最好是用不粘锅，这样就会省去很多的麻烦了，然后再次就是自己把握好火候放油的时候，尽量闲鱼的时候多放一点，这样也可以防止粘锅的问题
      以上是对“煎鱼时如何防粘锅”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！