夏季三餐的健康方略是什么？

      首先要注意饮食卫生，夏季气温较高，剩饭，剩菜容易导致细菌滋生，因此最好不要吃剩饭，剩菜，即使要吃剩饭剩菜，也必须要经过高温处理。另外生吃瓜果的时候，要洗净削皮，做凉拌菜的时候，菜一定要洗干净，最好在开水中焯一下。用来切熟肉的刀和案板要和切生肉生菜的刀和案板分开，凉拌时可以适当放一些蒜泥和醋，能够增加食欲，还有助于消化，而且有杀菌解毒的作用，可以预防肠道传染病的发生。做冷饮要使用凉开水，不要用生水，另外最好不要吃小摊上的食品，以免发生食物中毒。
      

      夏季三餐健康方略如下，早餐，鲜榨的橘汁、麦片粥抹一点黄油的烤面包，绿茶。午餐，海鲜或鸡肉，由嫩蔬菜叶和橄榄油做成的沙拉，米饭。健康原理：海鲜或鸡肉都能提供低脂高蛋白的营养。晚餐，广东式煲汤或日本豆面酱汤、烤鱼、面条或泡饭、水果、绿茶。健康原理：广东式煲汤营养丰富;日本豆面酱汤是用大豆做的，所以又能提供植物性激素。