白米和糙米有什么不同？

保密 | 0个月 2021-11-01 16:37:56 2人回复来自

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2021-11-01 19:21:34

白米和糙米在本质上基本上是一样的，但是糙米和白米又有着非常大的区别，所谓的糙米其实就是水稻去除壳子以后的果实，糙米一般呈黄色的，而大米经过糙米再加工而形成的，所以我们建造的白米一般都是白色的，糙米和白米在营养价值上，糙米的营养价值要比白米的高。

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2021-11-01 20:13:02 我要投诉

白米是糙米经过再加工去除的种皮和胚芽得到的部分，糙米只是脱去了最外层的谷壳，而保留的种皮和胚芽。看你的口感非常粗糙，不容易煮烂。白米很容易煮熟，口感软糯细腻，味道香甜。

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