吃卷心菜的时候一定要清洗干净。然后在烹饪的过程中要大火啊,缩短烹饪时间,避免营养的丢失,考虑到卷心菜里面含有大量的粗纤维,所以脾胃虚寒,泄泻症状的人不能够多吃。
吃卷心菜时要注意的事项,卷心菜中含有大量的粗纤维,这种粗纤维质硬,如果是脾胃虚弱、有腹泻症状么人要少吃,有皮肤瘙痒、眼睛充血的人也不易食用。如果刚进行了腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重的人也不宜多吃。
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