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吃豆皮一般情况下是不会引起血糖升高的,是可以少量的吃一些的,因为它的含糖不是很高。是如果出现糖尿病肾病的患者是不建议吃的。糖尿病的患者要定时监测血糖,并且在医生的指导下口服降糖药物进行治疗。
如果大量的吃豆皮儿可以升高血糖。对于血糖来说,进食后都会有或多或少的升高,也就是说进食后血糖值会比原来的空腹血糖值升高,这种情况属于正常的现象,无需调理,但是在血糖值空腹超过7.1可以确诊为糖尿病。
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