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冬季怎样做莲藕炖排骨?

女 | 0个月 2021-11-11 12:44:17 3人回复 来自

健康咨询描述: 冬季怎样做莲藕炖排骨?

医生回复区

赵宇
赵宇 齐齐哈尔市中医医院   副主任医师 擅长: 冠心病,心衰,心律失常。呼吸系统疾病,慢阻肺,哮喘 帮助网友:14975
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2021-11-11 19:32:21 我要投诉

      莲藕炖排骨原料:肋排、藕、姜、大枣、桂皮、八角、枸杞。做法:藕去皮,切大块,在清水中浸泡;排骨飞水,用温水冲洗净表面的浮沫;焯水后的排骨和热水入砂锅,大火煮滚后,再次撇净浮沫;添加生姜、八角和桂皮,用小火慢炖半小时;添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透;添加适量盐调味儿;添加枸杞继续炖10分钟左右离火。不知道做法对不对,见谅。
      

王松奎
王松奎 邹平市中医院   主治医师 擅长: 各类颈肩腰腿痛以及其他疼痛类和疑难杂症的诊治。如: 帮助网友:91494
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2021-11-12 06:12:45 我要投诉

      像素莲藕排骨汤它是不分季节的,每一个季节都是可以去吃的,先把排骨用小火炖熟,炖到大概一个小时左右的时间再去放莲藕,因为莲藕是比较容易熟透的,不用提前放进去。
      

张松
张松 临沂市第四人民医院   主治医师 擅长: 颈肩腰腿痛,中风,失眠,腰椎间盘突出,肥胖症 帮助网友:68515
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2021-11-11 20:54:39

      莲藕炖排骨的话并不分季节,怎么的建议你可以在网上搜一些相关的视频或者视频,跟着他们学着做就可以,可以按照自己的口味适当的添加一些食材。莲藕的话要选择新鲜的。
      
      以上是对“冬季怎样做莲藕炖排骨?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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