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高血糖的患者平时应该低糖低脂低盐高膳食纤维的饮食,土豆属于粗纤维的食物,可以作为主食摄入,如果作为蔬菜摄入,是需要适当减少主食的数量的
糖尿病的患者是可以吃土豆的,但是要注意控制好量,不要吃得过多,因为土豆当中含有大量的淀粉,分解之后会产生糖,可能会引起糖尿病患者血糖的波动升糖指数如果吃得过多的话,就会比较高
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