菠菜里含有丰富的铁质,孕妇食用以后可能会可以改善贫血的情况的,菠菜还含有丰富的维生素,食用以后能够增加机体的抵抗力的。所以在怀孕期间可以适当的多吃一些菠菜,可以做成菠菜汤,也可以炒着吃,还可以做成馅吃。
菠菜叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。
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