"雪莲"的食用与保健

      你好!据研究,雪莲是全草入药。对它的药物化学和药理的分析证明，含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等成分。有祛风湿、治关节炎、通经活血、暖宫散瘀、治月经不调，宫冷小腹冷疼；还能壮阳补血，治肾虚腰痛、麻疹不透等症。雪莲属于凉补食品，卡路里低、块根水分含量多，脂肪含量少，具有清肝解毒、整肠健胃的功能，对高血压、火气大的人，可说是一相当适合的健康食品。在临床应用上，它主治肺疾、闭经、腰酸及关节炎，而且还具有补肾壮阳，调经止血的功效喔！但是，可别把它当作是万灵丹喔！并非所有的人都可以食用它。由于天山雪莲会促进子宫的收缩，所以切记孕妇禁用，否则会有流产的危险。雪莲无论煮、烤、煎、炖，各种做法的风味都不错，最简单的吃法就是将其洗净削皮后，直接放入嘴里咀嚼品尝！雪莲口感香脆、甜度较低，食用又方便，可说是现代人的新补品呢！而且雪莲无论煮、烤、煎、炖各种做法的风味均不错，可做雪莲排骨汤、雪莲蜂蜜牛奶、海鲜焗雪莲、雪莲粿等佳肴,你还可以参考其他同行的好的答案.谢谢!