健康咨询描述: 为什么吃烤肉要和蔬菜一起吃?
因为经常吃烤肉对健康不利,想要减少烤肉对健康造成的影响,可以搭配蔬菜一起吃新鲜的绿叶蔬菜,如生菜,空心菜,以及西红柿,白萝卜和水果等都含有大量维生素c,e,丰富的维生C可减少致癌物亚硝胺的产生,而维生素e具有很强的抗氧化作用,这种科学搭配能减少吃烤肉带来的伤害。
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