酸奶是一种含有丰富蛋白质,乳酸菌钙和碳水化合物的牛奶制品,可以促进消化,增强人体的免疫力,酸奶就是用普通的原奶进行过滤,杀菌处理,在接近无菌的状况下,加入发酵用的乳酸菌,经过发酵就会制成酸奶
酸奶一般是通过发酵而来的,酸奶是经过巴氏杀菌后,再向牛奶中添加一些有益菌,经过发酵以后再冷却灌装的一种牛奶制品,酸奶当中的营养非常丰富,而且口感酸甜,非常受人们的喜爱,喝酸奶不但能够补充人体所需要的营养,还能够预防便秘的出现。
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