大蒜富含蛋白质,脂肪,以及碳水化合物。适量的吃大蒜可以预防感冒,还具有杀菌的作用。吃大蒜还可以起到降血压,降血脂,降血糖的作用。因为大蒜中含有钙,磷,铁以及其他的各种微量元素。
大蒜是常见的食材,调味食物,具有抗菌消炎,排毒清肠,预防感冒,抗衰老,抗过敏,防治心脑血管,补脑健脑,缓解脱发等作用。肝病,阴虚火旺,胃溃疡等疾病不能或者少吃大蒜。
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