为什么黑豆不宜生吃？

保密 | 0个月 2021-12-06 20:08:07 2人回复来自北京市

健康咨询描述：为什么黑豆不宜生吃？

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2021-12-06 21:42:35

黑豆生吃的话，不能够充分吸收黑豆的营养，煮熟的黑豆，营养可以全面释放，补充人体所需要的营养，提高身体的素质。如果黑豆生吃对于胃不好的人会出现胀气的现象。

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2021-12-06 21:31:53 我要投诉

黑豆不可以生吃，黑豆是一种营养丰富的豆制品，建议把黑豆加工煮熟后再进行食用，生吃容易导致腹胀，腹痛，腹泻等症状。煮熟的黑豆营养能够全面的释放，生黑豆中的胰蛋白酵素。会降低人体对蛋白质的吸收。

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