健康咨询描述: 怎么烹调能防止蔬菜的营养流失?
怎么烹饪了防止蔬菜营养丢失,为了减少蔬菜中营养素的损失,尽力做到先洗后切,避免先切后洗或洗了以后浸泡,在烹调的时候最好的方式是凉拌鸡火快着快速蒸煮,不宜煮得太久
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