薏仁的营养价值很高,营养很丰富,含有氨基酸等多种氨基酸成分和维生素,碳水化合物等营养成分,具有利水渗湿,健脾止泻,清热解毒的功效,经常吃薏仁,可以给身体补充所需的营养物质
薏米的营养价值很高,养丰富。在粗粮中,薏苡仁的营养成分最为丰富。同时,薏苡仁中还含有氨基酸、薏苡油、薏苡仁酯等多种物质。薏苡仁又叫做薏米、回回米。是粗粮中营养成分最为丰富的食品之一,
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