食用辣椒可以获得哪些营养？

      辣椒性热，味辛，含有大量的维生素C，维生素B，胡萝卜素及铁等矿物质。其含有的辣椒素，不仅可以促进消化，健脾益胃，预防和治疗胃溃疡疾病，还可以抗炎抗氧化，促进血液循环，降血脂，起到改善心脏功能，预防血栓形成的功效。辣椒素还可以刺激神经，有止痛的作用。此外，辣椒中还含有抗氧化物质，可以预防和治疗慢性疾病，可用于治疗感冒，咳嗽等病症，使人呼吸道通畅。
      

      辣椒，富含丰富辣椒素，维生素C，维生素B，胡萝卜素，钙铁等矿物质微量元素。可以促进血液循环，缓解寒冷导致疼痛，健胃消食，刺激唾液胃酸分泌，增加食欲。