蔬菜中的营养会被洗掉吗？

保密 | 0个月 2021-12-11 21:58:11 2人回复来自

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2021-12-12 06:27:23 我要投诉

蔬菜中的营养，有一部分会被洗掉，所以在选择蔬菜的时候尽量选择新鲜的，然后不要切碎以后再清洗，尽量完整的清洗，因为维生素它会溶于水，对水比较敏感，摄碎后洗维生素会流失。

王松奎邹平市中医院主治医师擅长: 各类颈肩腰腿痛以及其他疼痛类和疑难杂症的诊治。如：帮助网友：91494

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2021-12-12 07:19:14 我要投诉

蔬菜中的营养价值并不会被你在洗菜的时候会洗掉，另外像蔬菜无论你是清洗煮火锅还是炒菜，不管你怎么去吃，它的营养价值都是存在的，它本身就是一个高营养，高膳食纤维的食物

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