菠萝炒鸡心肉是可以帮助您去除鸡胸肉的腥味儿,首先建议您先把鸡胸肉去炒熟,最后再出锅的时候再放上菠萝,对于鸡胸肉的味道来说,有提鲜提味的作用。当然这只是我个人的说法。
将鸡胸肉切块焯水至七八分熟取出,将菠萝去皮切成块,将锅中放入适量的食用油烧热,将焯好的鸡块和菠萝倒进锅中,放入适量的葱,姜,蒜,料酒,蚝油等调味品,同时加入适量的水煮熟后既可以食用。
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