深色水果的营养价值是非常高的,它是维生素c,维生素e以及胡萝卜素等,主要来源,但如果想维持人体健康,那么平时就应该多吃新鲜的蔬菜和水果,这样才能够保证营养物质摄入均衡,同时还要适当的进行体育锻炼。
深色的水果相对来说含的营养价值还高一些,深色水果里面的胡萝卜素,叶黄素,类黄酮,这种色素类的物质比较多,深色的水果,抗氧化能力更强,里面的维生素c更丰富,可以增强人体的抵抗力,常见的深色水果有桑葚,乌梅,黑葡萄,黑加仑等等。
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