柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。
柚子里面的营养成分比较丰富,除了常见的钙磷铁,等人体必需的矿物质和微量元素,柚子中含有一种物质叫做柚皮疳,能够帮助降低血液的粘稠度,可以预防血栓的形成,柚子里面含有叶酸以及类胰岛素等成分,对皮肤也有好处。
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